Thursday, March 23, 2017

La papa ayuda a olvidar

La papa ayuda a olvidar
[22-03-2017 21:58:16]
Raúl Lázaro Fonseca Díaz
Periodista Independiente

(www.miscelaneasdecuba.net).- La desorganización y la desinformación,
hasta con peligro de conservar la integridad, han sido los factores
comunes fundamentales de la distribución y venta de cuatro libras de
papas por persona por la tarjeta de racionamiento en el Consejo Plaza de
la Revolución donde se encuentran situados todos los supuestos poderes
de la Isla, aunque todos sabemos que hay uno solo.
Frente al kiosco 31 del agromercado del EJT (Ejércio Juvenil del
Trabajo) del municipio Plaza de la Revolución, es donde se venden las
papas a los clientes de la bodega situada en Lombillo y Ermita, Consejo
antes mencionado que tiene censados más de 1 000 consumidores.

En la larga cola que tiene unas cincuenta personas, Mario, vecino de la
calle Ermita cuenta: "cada vez que tengo que cruzar Boyeros o Tulipán,
espero a que alguien me cruce pues además, de ser diabético, me cortaron
la mitad de un pie y casi no veo, ya tengo 80 años , vine el viernes y
no alcancé, si hoy no alcanzo voy a ver al administrador, tengo una
grabadora en el bolsillo y le voy a preguntar por qué tanta falta de
respeto, que me diga cuando vencerá la primera vuelta, pues hay personas
que dicen 5 dias otras 7, luego la grabación se la voy a entregar a mi
mujer que tiene contacto con periodistas pues esto no tiene nombre".

Mientras que este octogenario expresaba su inconformidad el
administrador del establecimiento le explicaba a los clientes -que
hacian cola en los distintos puestos de venta- las entradas que había
tenido del producto. El primer dia de sólo llegaron 60 sacos del
tubérculo para miles de consumidores y en ese momento estaban
despachando 150 sacos que el buscó con sus "propios medios".

Para que se tenga una idea de la cantidad de personas de la tercera edad
que estaban en la línea de espera, se puede hacer mención a la
entrevista concedida a la revista Bohemia -17 de febrero 2017- por el
Dr. Ernesto McCook Charles-Edouard, director del Policlínico Plaza de la
Revolución quien declaró: "Este Policlínico tiene registrados 17 036
habitantes de tres Consejos Populares: Plaza, Cerro y Príncipe, más del
30 por ciento de esta población es adulta mayor".

En el caso particular del Consejo Plaza, además tiene un aproximado del
30 por ciento de esa cantidad con más de 80 años de edad, por tanto es
uno con mayor envejecimiento del país, por encima del municipio de su
mismo nombre, con un 27,7 por ciento de personas por encima de 60 años y
que en este aspecto se lleva las palmas, ya que a nivel nacional es de
un poco más del 19 por ciento.

No hay dudas que los jefes de comercio minorista, no tuvieron en cuenta
que para llegar a este agromercado desde el Consejo Plaza, las personas
deben cruzar la intersección de las avenidas Boyeros y Tulipán donde se
encuentra la torre del Ministerio de Transporte (MITRANS) y es una de
las 10 zonas de mayor accidentalidad del país, sobre todo de aquellos
sucesos en que se ven involucrados peatones.

El Consejo Plaza tiene varios agromercados, por ello la poblacion se
pregunta por qué situaron la venta de las papas tan lejos y además con
el peligro de tener que cruzar la interseccion de avenidas tan peligrosa.

Aunque todavía la distribución de la reina de las viandas en Cuba, no ha
terminado para este mes, luego de escuchar la explicacion del
administrador el octogenario de esta historia exclamó : "a pesar del
trabajo que he pasado para llegar hasta aquí y de tan diabólica esquina,
me olvido de todo pues en definitiva la papa ayuda".

Source: La papa ayuda a olvidar - Misceláneas de Cuba -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/58d2e5683a682e06d8980cbf#.WNQGa_krL6Q

Vender fruta a los cruceros

Vender fruta a los cruceros
[22-03-2017 22:06:05]
Elías Amor
Economista

(www.miscelaneasdecuba.net).- La historia se repite. Cuando los primeros
barcos de los españoles conquistadores llegaron a las costas de Juana, y
entraron en contacto con los nativos, se produjo un primer intercambio
de mercancías que fue del agrado de todos. Los indios suministraron
viandas y frutas que los españoles desconocían, pero que de inmediato
fueron de su agrado, y mostraron los yacimientos de agua fresca porque
los depósitos de los barcos ya estaban vacíos después de una larga
singladura. Los conquistadores en aquellos primeros viajes ofrecían a
los nativos baratijas y enseres que llamaban la atención de éstos, sin
ánimo lucrativo. Era un intercambio natural en el sentido más explícito
del término.
Cinco siglos más tarde, no he podido dejar de pensar en aquellos
primeros contactos entre dos civilizaciones que, hasta entonces, se
desconocían, al escuchar las declaraciones del ministro de agricultura
castrista Gustavo Rodríguez Rollero, recogidas en varios medios de
comunicación. Al parecer este alto funcionario del régimen solicitó a
los agricultores de Ciego de Ávila, durante el VII Encuentro Nacional de
las cooperativas que integran el Movimiento Vanguardia Político
Productivo de Frutales al que concurrieron más de 200 delegados, que
"aprovecharan las ventas de frutas frescas en los cruceros que lleguen a
los puertos cubanos".

Si. Como lo han oído. No me dirán que es de las mejores declaraciones
que un alto dirigente del régimen nos ha dejado para la posteridad. Como
en los albores de aquellos primeros contactos entre españoles y nativos,
este ministro del ramo agrícola quiere que los agricultores, en su afán
por mejorar la producción y la calidad de sus cosechas, "vendan frutas
frescas a los cruceros que lleguen a puertos cubanos". Me lo imagino. Ni
mercados de distribución, ni tampoco intermediarios o logística y
desarrollo de una cadena de valor. Nada de eso. Mucho más simple. Vender
a los barcos, de forma tan sencilla como en 1492.

Además, es la primera vez que escucho a un responsable de Agricultora de
un país anteponer las necesidades de los ciudadanos del mismo, que
parece que son secundarias, a otras que no son las más inmediatas. Este
ministro quiere que los cubanos sigan comprando la dieta racionada,
haciendo cola en las bodegas vacías para seguir esperando por lo que
nunca llegará, y que los mejores productos se lleven a los barcos en los
que "regresan" los conquistadores. Ellos llevan divisas, euros, dólares,
yen, qué más da. Lo importante es ganar dinero, lo que puedan comprar
los cubanos en los mercados nacionales de suministro es de segunda
importancia.La revolución pide sacrificios.

Aparentemente, este tipo de declaraciones, que se nos antojan un
despropósito en un país en que todavía hay alimentos racionados porque
la producción agraria es insuficiente, vienen apoyadas por la línea
oficial de los llamados "lineamientos" que insiste en que se incrementen
las exportaciones y se reduzcan las importaciones de productos agrícolas
para beneficiar lo que llaman "la sostenibilidad alimentaria"

Abrumado por tantas tonterías económicas en tan poco espacio pregunté
para saber si todo esto se trataba de alguna broma de mal gusto y la
respuesta que obtuve es que no. Que el ministro dijo lo que dijo, y
además, al parecer en 2016 los productores cubanos exportaron 5.524
toneladas de frutas frescas y vegetales, obteniendo por ello ingresos
por 3.252.000 dólares. No está nada mal. La cuestión es que muchos
cubanos, insisto muchos ciudadanos, niños, personas mayores, siguen
esperando en la cola a que lleguen esos productos que se destinan a la
exportación.

Y que conste que no seré yo quién cuestione el esfuerzo exportador de un
país. Los principales problemas de la economía castrista, su círculo
vicioso, radica en esa debilidad para vender al mundo bienes y servicios
que tengan demanda en el exterior. Es bueno exportar. Por supuesto que
sí, pero nunca se debe practicar esta actividad antes de atender
plenamente las necesidades de alimentación de los cubanos. Hasta los
vietnamitas en su abandono definitivo del colectivismo comunista en la
propiedad de la tierra produjeron tanto arroz, del que antes había
escasez, que no solo atendieron la dieta de los ciudadanos, sino que
actualmente es uno de los primeros exportadores mundiales de este producto.

Rodríguez Rollero insiste en que ese volumen comercializado en el
exterior hay que multiplicarlo este año y en los próximos "para
fortificar la economía". Coincido con él. Pero difícilmente logrará ese
objetivo si no se aplican otras medidas que permitan a los agricultores
producir más y mejor. El sabe de lo que estoy hablando, y desde luego,
acabar para siempre con las colas y el racionamiento. Eso es lo más
importante antes de vender a los barcos.

Source: Vender fruta a los cruceros - Misceláneas de Cuba -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/58d2e73d3a682e06d8980cc0#.WNQGafkrL6Q

Un proyecto facilitará la cría de tilapia en agua de mar

Un proyecto facilitará la cría de tilapia en agua de mar
DDC | Santa Clara | 23 de Marzo de 2017 - 10:58 CET.

Autoridades de la Isla comenzarán un proyecto para criar tilapia en agua
de mar, según dio a conocer el diario oficial Granma.

Se trata de una iniciativa que servirá de solución "para suplir la
proteína animal en la alimentación del hombre", según indicó Ángel
Quirós Espinosa, especialista del Ministerio de Ciencia, Tecnología y
Medio Ambiente (CITMA) en Villa Clara, quien dirige el proyecto.

La cría de la tilapia roja se realizará en la comunidad costera de Punta
Alegre, al norte de Ciego de Ávila.

De acuerdo con Quirós, la tilapia roja es un pez de alto valor
comercial, adaptable al agua de mar y puede alcanzar hasta 400 gramos de
peso por ejemplar en un lapso que puede durar entre siete y ocho meses.

Resaltó, además, que es "un plato exquisito que no sabe a tierra, como
es el caso del ejemplar criado en agua dulce".

Asimismo, señaló que el cultivo debe iniciarse con la masculinización de
los alevines en el centro de cría de Morón, desde donde serán llevados a
estanques para su adaptación a la salinidad, proceso que puede durar
entre 20 y 30 días hasta realizar la transferencia definitiva al agua de
mar.

Quirós puntualizó que esta forma de cría de la tilapia es muy económica
y que el costo de producción no rebasa el 20% de los ingresos totales.

El proyecto de la tilapia es rectorado por el Parque Nacional Marino Los
Caimanes, y auspiciado por el Programa de Pequeñas Donaciones (PPD), del
Fondo para el Medio Ambiente Mundial.

Quirós añadió que hay otros proyectos en ciernes como el cultivo de
algunos tipos de algas, para obtener agar, un producto muy utilizado en
las industrias cubanas productoras de helados, vinos, cosméticos y
medicinas.

Otro programa auspiciado por las Naciones Unidas en Punta Alegre es la
producción de esponjas.

Source: Un proyecto facilitará la cría de tilapia en agua de mar |
Diario de Cuba - http://www.diariodecuba.com/cuba/1490263093_29856.html

Wednesday, March 22, 2017

Doubtful Meat From Brazil Continues To Be Sold In Cuba

Doubtful Meat From Brazil Continues To Be Sold In Cuba / 14ymedio,
Zunilda Mata

14ymedio, Zunilda Mata, Havana, 21 March 2017 — Cubans know a lot about
adulterations. For decades they have grappled with the "diversion of
resources" [i.e. stealing] from state stores and the practice of state
employees acquiring products elsewhere at low prices, bringing them into
the stores and selling them at high prices and keeping the profit for
themselves. Hence the scandal of the altered meat that involves two
Brazilian companies has hardly surprised anyone on the Island.

This Monday Brazilian meat products continued to be sold in Cuba's
retail network, where the frozen chicken of the brands Frangosul and
Perdix, from the companies JBS and BRF respectively, continue to be on
sale. According to an investigation by the Federal Police of Brazil,
both these companies adulterated these products.

In the case of chicken, the authorities have warned that it is more of
an economic fraud, consisting of adding water to the product to increase
the weight, without any risks to health.

The results of what was called "Carne Fraca" ("weak meat" in
Portuguese), confirmed the suspicions of those who warned that something
"doesn't smell right" in the world's largest exporter of these products.
Each year Brazil exports beef worth roughly 5.5 billion dollars and
chicken worth roughly 6.5 billion. This business represents 7.2% of
Brazil's Gross Domestic Product.

So far, no Cuban store or market has withdrawn the Brazilian frozen food
products. On the digital sites that offer a wide range of foods that
emigrants abroad can order for their families on the island, Brazilian
beef and chicken remain on sale.

The official media spread the news of the scandal, focusing on the
possible repercussions for President Michel Temer's government. The
Ministry of Public Health did not discuss the issue when asked by 14ymedio.

Cuba imports more than 80% of the food it consumes. For 2017, the bill
for these purchases is expected to exceed $1.75 billion, $82 million
more than the estimate for the previous year.

Each year, more than 120,000 tonnes of chicken meat are bought in the
international market, most of it hindquarters, also called "dark
parts." Alberto Ramírez, president of the Cuban Society of Poultry
Producers (SOCPA), recently confirmed to the official press that
"[domestic] meat production is practically zero."

In 2014, several representatives of the Ministry of Agriculture visited
Brazil to inspect the facilities of the dairy and beef plant managed by
JBS in Mato Grosso do Sul, with a view to importing its products to the
Island. Another 25 facilities approved for trade with Cuba are located
in the states of Tocantins, Rondonia, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul,
Goiás, Mato Grosso and Sao Paulo

The United States and Brazil are the countries supplying the greatest
amount of frozen products to the Cuban market. Faced with the lack of
supply and the lack of variety, chicken has become one of the most
common foods at the table of Cubans. Only the wealthy can afford beef.

"I came to buy a piece of top round steak," said a retired woman at the
butcher's in Plaza de Carlos III on Monday. She said, "it is a luxury
that I can only allow myself from time to time." The meat on offer in
that market comes from Brazil, according to an employee who preferred
anonymity, but who, so far, had received "no order to stop selling it."

On display in the meat case are several packages with prime ground beef,
stew meat, top round and tip steak. No merchandise specifies where it
comes from, but local workers confirm that it has been bought from
Brazil. The customers look longingly at the display; meat remains a
forbidden delicacy for many, even if it is wrapped up in
investigations and fraud.

"Here we work with Brazilian meat," explains one of the waiters at the
restaurant next to the Riviera cinema, formerly El Carmelo, on 23rd
Street. In their menu they offer sirloin, fillet mignon, fried beef
tender and ropa vieja (shredded beef in sauce), this last a very
traditional dish that is in high demand among tourists.

The select El Palco market, whose main customers are diplomats and
foreigners living in Havana, is also "especially stocked with Brazilian
meat," points out one of the local cashiers.

Some 27 people have been arrested in Brazil, and Federal Police
Commissioner Mauricio Moscardi warned of a corruption network inside the
government that allowed adulterated meat to be legalized. That chain of
infractions involved officials of the Brazilian Democratic Movement
Party, to which President Temer belongs.

The main Brazilian meat producers added chemicals to meats that were
"rotten" or unfit for human consumption. An extensive network of bribe
payments purchased approval from the Ministry of Agriculture.

"They used acids and other chemicals, in some cases carcinogenic, to
disguise the physical characteristics of the rotten product and its
smell," Moscardi explained. They treated the meat with vitamin C to give
it a more "appetizing" color, along with levels of preservatives well
above those allowed by health authorities.

Representatives of both companies have denied allegations by police
authorities, but the alarm has spread in the international market and
the companies' stock prices have tumbled sharply.

"BFR ensures the high quality and safety of its products and guarantees
that there is no risk for its consumers," said one of the largest food
companies in the world with more than 30 brands in its portfolio, Sadia,
Perdigão, Qualy, Paty, Dánica, Bocatti or Confidence.

The Chilean Ministry of Agriculture announced, a few hours ago, that it
would accept no more imports from the Brazilian beef market. Minister
Carlos Furche explained that the measure is temporary "until the
Brazilian authorities know exactly what facilities are being
investigated, and of those facilities which have exported to the world
and Chile," he said.

The Chinese authorities have responded unceremoniously. The Government
banned all such imports and prevented meat already shipped from being
unloaded in its ports. Last year the Asian country imported 1.6 billion
dollars from Brazilian meatpackers.

Europe has slowed shipments from JBS and BRF. This week the European
Commissioner for Health Affairs, Vytenis Andriukaitis, will travel to
Brasilia and the agenda revolves around the food scandal.

Cuban customers who are learning about the news coming from Brazil are
beginning to connect the dots. "The chicken no longer came with the
quality of before and had a lot of ice," complains Luisa Cordoves, a
housewife in Central Havana who says that "right now it's better to buy
the chicken boxes that come from United States, because the product
tastes better. "

She believes that the scandal will not dissuade domestic consumers from
acquiring these products. "People have many needs and there is no
choice: you take it or leave it."

Source: Doubtful Meat From Brazil Continues To Be Sold In Cuba /
14ymedio, Zunilda Mata – Translating Cuba -
https://translatingcuba.com/doubtful-meat-from-brazil-continues-to-be-sold-in-cuba-14ymedio-zunilda-mata/

Rusia ofrece a Cuba equipos para desalinizar agua de mar para paliar sequía

Rusia ofrece a Cuba equipos para desalinizar agua de mar para paliar sequía
21 de marzo de 2017 - 18:03

Los equipos, con capacidad para procesar 50 litros de agua por segundo,
serán instalados de cara al desarrollo turístico y hotelero. De los 168
municipios de la isla, 141 sufren escasez de agua, y de ellos 61 tienen
sequía extrema

LA HABANA.- Rusia ofreció este martes a Cuba un proyecto de inversión
para instalar módulos portátiles destinados a desalinizar el agua de mar
y convertirla en potable en zonas costeras, áreas agrícolas y turísticas
de la isla, afectada actualmente por una intensa sequía en el 71% de su
territorio.

La transferencia de los equipos "Aqualife", nombre de la tecnología
rusa, fue propuesta por el supervisor técnico de la consultoría de
inversiones CUBACON, Igor Masik, quien presentó esa marca en la feria
expositiva de la II Convención Internacional "Cubagua 2017" que se
desarrolla en La Habana.

El especialista ruso explicó que ese equipamiento presenta "alta
fiabilidad" y una capacidad de procesamiento de agua de mar de hasta
30.000 litros por día, a cuenta de "bajos niveles" de consumo
energético, según cita un reporte de la estatal Agencia Cubana de
Noticias (ACN).

Masik consideró también la posibilidad de ubicar el proyecto en la Zona
Especial de Desarrollo del puerto cubano del Mariel, y otros lugares de
interés económico y social del país caribeño.

Además, sostuvo que si Cuba adopta esta tecnología del fabricante ruso,
podría convertirse en su exportador exclusivo para América Latina, único
continente donde aún no tiene presencia.

Ante la severa sequía debido a la falta de lluvias, el Instituto
Nacional de Recursos Hidráulicos (INRH) ha puesto en marcha un programa
de ahorro y soluciones a corto plazo, entre ellas la instalación de
plantas desalinizadores y potabilizadoras, principalmente en el centro y
oriente de la isla, las zonas más afectadas.

Directivos del INRH han explicado que esos equipos, con capacidad para
procesar 50 litros de agua por segundo, serán instalados en Santiago de
Cuba, los cayos al norte de las provincias centrales de Villa Clara y
Ciego de Ávila, Cayo Largo del Sur y la Isla de la Juventud, de cara al
desarrollo turístico y hotelero.

De acuerdo con los últimos datos divulgados por el INRH, de los 168
municipios de la isla, 141 sufren escasez de agua, de ellos 61 con
sequía extrema y 50 con severa, una situación que afecta a unos 58.700
cubanos de manera total y parcialmente a 94.000.

En Cuba el 60% del agua se emplea en labores agrícolas, el 20% para el
consumo de la población, el 5% para uso industrial y el resto en otras
actividades económicas.

Source: Rusia ofrece a Cuba equipos para desalinizar agua de mar para
paliar sequía | Cuba, Negocios -
http://www.diariolasamericas.com/america-latina/rusia-ofrece-cuba-equipos-desalinizar-agua-mar-paliar-sequia-n4117790

Reducen la venta normada de papas

Reducen la venta normada de papas
21 Marzo, 2017 8:53 pm por Jorge Bello Domínguez

Güira de Melena, Artemisa, Jorge Bello, (PD) Con el inicio de la zafra
de la papa en la campaña 2016-17, las máximas autoridades
gubernamentales en la provincia Artemisa idearon una estrategia para la
distribución del producto: volver atrás y utilizar la libreta de
racionamiento, para llevar de ese modo el ansiado tubérculo a cada
familia artemiseña. Lo que nunca mencionaron fue que con la "generosa
distribución" seria reducida de forma considerable la cantidad a recibir.

A principios de febrero, en una reunión celebrada en la sede provincial
del Partido Comunista, el miembro del Comité Central y primer secretario
en la provincia, José Antonio Valeriano Fariñas, con su acostumbrado
discurso demagógico, anunció que en la primera quincena del mes la
ciudadanía de los once municipios que conforman la región, serían los
primeros beneficiados en el país en recibir el muy gustado tubérculo,
distribuido en la canasta básica de forma ordenada y paulatina, en las
unidades que conforman la red de Comercio Interior.

El dirigente dijo que esta decisión se debía a que de forma histórica el
territorio se ha caracterizado por ser el mayor productor de papas en el
país.

El pronunciamiento tuvo una buena acogida por los ingenuos y confiados
pobladores que no imaginaban que les rebajarían tres de las cinco libras
que se le asignaban a toda persona registrada en la tarjeta de
racionamiento.

Güira de Melena, uno de los once municipios que conforman la provincia
Artemisa, luego que el régimen realizara una nueva división
político-administrativa del país, con una economía netamente agrícola,
se ha caracterizado por ser uno de los principales productores de papas
a nivel nacional, razón por la cual allí se celebra el Festival de la
Papa. A pesar de ello, a los pobladores les resulta imposible degustar
en la mesa una comida hecha con papas si no acuden a los vendedores
ilegales, quienes pasan toda la madrugada en los campos de las
cooperativas estatales donde se cultiva el tubérculo, acopiándolo para
con luego venderlos en bolsas de polietileno a veinticinco pesos (1 cuc)
cada una.

Al conocerse la noticia sobre la distribución de papas, que fue
ampliamente divulgada por los medios provinciales, comenzó una verdadera
vigilia en los establecimientos donde se expendería. Muchas personas
esperaron hasta que el Día de San Valentín (14 de febrero) se escuchó la
esperada frase: "Llegó la papa, caballero".

Esta vez, los de la "nomenklatura" habían cumplido con lo prometido,
pero solo en parte: para sorpresa de todos, en vez de las tradicionales
cinco libras por persona, esta vez solo podrían adquirir dos.

Con el paso del tiempo –me atrevería a decir que por desgracia- hemos
sido testigo de cómo el cubano, aunque inconforme y molesto se resigna a
toda situación que le impone el gobierno. Los residentes de Güira de
Melena, -aun siendo timados- sin protesta y sin más opción, tuvieron que
conformarse con hacer cola para adquirir por un precio de 1 peso la
libra, las dos que les suministró el generoso estado revolucionario.

Los pobladores del territorio que más papas produce en el país, podrán
–si tienen grasa- comer papas fritas.
comuni.red.comunitaria@gmail.com; Jorge Bello; móvil +53 53353648
*Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

Source: Reducen la venta normada de papas | Primavera Digital -
https://primaveradigital.org/cubaprimaveradigital/reducen-la-venta-normada-de-papas/

En la selva panameña, cubanos comen carne de res y se conectan a internet

En la selva panameña, cubanos comen carne de res y se conectan a internet
marzo 21, 2017
Ricardo Quintana

Varados desde hace más de dos meses en un campamento militar del Darién,
los migrantes isleños s elas ingenian para sobrellevar la estancia y
recordarle al mundo que existen, y están a la espera de una solución a
su caso.
Conocer de la vida de 69 cubanos que se encuentran en cautiverio en un
campamento militar en Lajas Blancas, Panamá, en el Darién profundo, se
hace hoy más fácil.

Ernesto hace las veces de fotorreportero. Divulga el acontecer de una
vida con régimen correccional desafiando la mirada vigilante de los
guardias fronterizos del Servicio Nacional de Fronteras, SENAFRON.

Comparte noticias, buenas y malas, aunque más malas que buenas.

"La internet no es de alta velocidad y a veces se torna lenta, pero
sirve para recordarle al mundo y a los medios de comunicación que
existimos", comenta el joven que junto a otros 68 antillanos lleva más
de dos meses en Lajas Blancas.

Videos y fotografías salen desde el campamento conformado por frágiles
casas de campaña, acordonado por alambre de púas, pasto de aguaceros y
vendavales que hacen estremecer la zona como temblor de tierra en noches
negras y largas, en una de las selvas más tupidas y peligrosas del istmo
centroamericano.

Banquete o festín proteico

Cansados de comer arroz y tuna (bonito), los cubanos se llamaron a contar.

"Hicimos una ponina (colecta) y compramos una vaca al propietario de
estas tierras", dijo Ernesto, luego de agradecer la colaboración de
SENAFRON en este empeño.

"La vaca costó 200 dólares y pusimos 100 dólares más para la sazón que
compraron los guardias", relató el joven, que calificó el acto como un
banquete aristocrático.

"Estuvimos tres días comiendo carne porque no hay refrigeración para
conservar los alimentos. Carne y más carne, en bistec, asada, en fin,
saciamos los deseos", dijo el habanero.

Así van sorteando las dificultades, y renuevan las esperanzas estos 69
cubanos, a la espera de mejores días.

Aunque atrapados en el istmo por la eliminación de la normativa "pies
secos/pies mojados", lejos de sus familiares en EEUU, todavía sueñan,
quizás ahora con rehacer sus vidas en Panamá.

Source: En la selva panameña, cubanos comen carne de res y se conectan a
internet -
http://www.martinoticias.com/a/cubanos-selva-panamena-comen-carne-gozan-internet/141480.html