Wednesday, August 17, 2011 | Por Sergio García García
SANTA CLARA, Cuba, 17 de agosto (Sergio García, www.cubanet.org )- La
rotura de los dos contenedores de frío y problemas en la recolección,
afectan la producción de leche en varios municipios de Villa Clara desde
que comenzó la primavera.
"Aquí hay dos contenedores con buena capacidad para almacenar la leche,
pero hace más de un año que se quemó la máquina y los de la empresa
dicen que ellos no tienen presupuesto para arreglarlos. La pipa pasa
muy temprano y la mayoría
de los vaqueros no hemos terminado de ordeñar; se queda mucha leche por
recoger", expresó Raúl Sánchez, vaquero residente en Encrucijada.
Yanexy Curbelo Romero, Técnica en Ganadería, de la Empresa Luís Emilio
Córdova, señaló que en la actualidad se realizan gestiones para que la
pipa haga dos recorridos al día en los meses de alta productividad y
ajustar el horario de recogida.
"En las reuniones nos piden esfuerzo para entregar la mayor cantidad de
leche posible, ahora resulta que la producción es alta, por la
primavera, y no recogen toda la leche. Yo te aseguro que están dejando
unos mil litros de leche diarios", dijo Carlos Gómez, productor de Vueltas.
En Manicaragua los productores dejan de entregar, a la industria, más de
600 litros diarios porque el carro cisterna se repleta y no regresa.
http://www.cubanet.org/noticias/afectada-produccion-de-leche/
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