Jueves, 01 de Marzo de 2012 12:03
Amarilis C. Rey
Cuba actualidad Managua, La Habana (PD) Por estos días, escogidos
mercados habaneros ofertan un producto que desde hace meses parecía
estar extinguido: las patatas.
Conocidas comúnmente como papas, este tubérculo oriundo de América del
Sur es muy socorrido en la mesa de los cubanos, donde la mayoría de las
veces hay pocos alimentos.
Como es de suponer, las filas en los establecimientos para poder comprar
este "manjar" de la tierra al comienzo de la anunciada cosecha, han
degenerado en molotes, donde predominan empujones, puñetazos y cualquier
tipo de agresión, lo cual ha obligado a intervenir a los agentes del orden.
Las papas se han distribuido en La Habana en un solo punto de venta por
municipio; su venta ha sido normada a diez libras per cápita, a un
precio de un peso por libra.
Pero a pesar de las restricciones en la venta, el mercado subterráneo,
presto siempre a poner en práctica la ley de oferta y demanda, ya las
ofrece, y la libra fluctúa entre seis y doce pesos.
Se ha visto a personas que venden, en plena vía pública, cinco libras a
30 pesos en una jabita de nailon, mientras en otros sitios una bolsa con
diez libras se comercia entre dos y dos cincuenta dólares.
El periódico Granma, órgano oficial del Partido Comunista, reprodujo
este viernes, con el título "Algo inaudito", la carta de un lector donde
se afirma que en el mercado de 17 y K, en el Vedado, una empleada del
propio centro comercial vende las bolsas de papas a 2.50 dólares.
Mientras, los medios aseguran que la cosecha del tubérculo en Batabanó y
otros territorios agrícolas ya comenzó desde hace varios días. Pero
hasta el momento la venta de papas en los establecimientos estatales,
salvo excepciones, apenas se nota.
Hasta ahora no hay mercados minoristas con ese producto, pues cuando
llega a algún sitio, lógicamente, tras un rato de zozobras y angustias,
se evapora.
Sin embargo, su presencia en el mercado subterráneo es mucho más
estable. Y aunque nadie se entristece por esto
-más bien se alegran- siempre hay quien se pregunta de dónde salen las
papas del mercado negro, que paradójicamente casi siempre están
envasadas en bolsas blancas.
Lourdes, de cuarenta años, quien reside en el municipio Arroyo Naranjo,
comentó: "De eso no se puede asombrar nadie, siempre es así. El mercado
negro, o como le quieran llamar, ha tenido siempre lo que no tiene el
gobierno para vender en sus establecimientos. El que puede, lo compra, y
el que no, tiene que esperar a que lo traigan a su bodega."
De todas formas las papas no han estado del todo "perdidas" en estos
últimos meses. En mercados que comercian en divisas, dos kilogramos del
tubérculo precocinado se han vendido a seis dólares con noventa
centavos, unos 175 pesos, mientras que el salario promedio mensual en
Cuba es de 418 pesos. Como se ve, al mercado "rojo", de la misma manera
que antaño Moscú no creía en lágrimas, no le importa mucho que la
población quiera comer papas.
Para Cuba actualidad amarilisrey@yahoo.com
http://primaveradigital.org/primavera/cuba-sociedad/sociedad/3520-illegaron-las-papas.html
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